Julkonfekt och recept

För många är hemmagjord julkonfekt obestritt en av julens höjdpunkter, både när härligheterna ska göras, och när de sedan ska ätas. Tillberedningen av julens sötaste saker, konfekt och godis, är en beskäftighet som samlar många familjer kring bordet i december.

Det är ett härligt sätt att utnyttja väntetiden, och så kan man använda tillfället till att göra en extra stor portion, som en modernare form av julgran kan läggas i små glas med röda rosetter, eller en annan fantasifull förpackning och användas som småpresenter till de som gjort sig förtjänta av detta.

Det blir rullat till kulor och gjort till toppar, konfekt läggs samman med marsipan med nougat emellan, av tunna strimlor kanderad pomerans görs apelsingrenar vid att täcka dom med choklad. Frukter kanderas eller täcks med marsipan och choklad, dalar eller sviskon kärnas ut och fylls i stället med mandlar, marsipan eller andra godsaker för att till sist bli rullade i pärlsocker. Allt under tiden barnens mer eller mindre fantasifulla marsipanfigurer så småningom tar form och färg.

Chokladgodis

Knäck

Lussekatter

Pepparkakor

julkakor

julmat

Anmäl dig vårt nyhetsbrev och få bra erbjudanden och information om julen i Sverige. Inget spam!